Fr. 27. 6. 2025
ab 18.00 Uhr
Genießen Sie ein unvergessliches Menü, das die Vielseitigkeit dieses Waldschatzes perfekt zur Geltung bringt. Ob in feinen Vorspeisen, herzhaften Hauptgerichten oder verführerischen Beilagen – hier erleben Sie Pfifferlinge, wie Sie sie noch nie zuvor geschmeckt haben.
18.30 Uhr Gemeinsamer Beginn
Menü mit Amuse-Gueule, Vorspeise, Hauptspeise & Dessert
49,90 € regulär – 44,90 € vegetarisch
inkl. einem Glas Schaumwein
Optional mit 0,1 l Weinbegleitung 20 €
Pfifferlings-Praline
Pfifferlingsrahmsuppe mit eigener Einlage
Beef Wellington mit Pfifferlingen,
dazu Baby-Möhren & wilder Brokkoli
vegetarisch:
Hausgemachte Pfifferlings-Ravioli mit wildem Brokkoli, dazu Karottenpüree und frische Wild-Kräuter
Jus extra dazu
Schokolade trifft Kirsche
Pfifferlings-Praline
Pfifferlingsrahmsuppe mit eigener Einlage
Beef Wellington mit Pfifferlingen,
dazu Baby-Möhren & wilder Brokkoli
vegetarisch:
Hausgemachte Pfifferlings-Ravioli mit wildem Brokkoli, dazu Karottenpüree und frische Wild-Kräuter
Jus extra dazu
Schokolade trifft Kirsche
Pfifferlings-Praline
Pfifferlingsrahmsuppe mit eigener Einlage
Beef Wellington mit Pfifferlingen,
dazu Baby-Möhren & wilder Brokkoli
vegetarisch:
Hausgemachte Pfifferlings-Ravioli mit wildem Brokkoli, dazu Karottenpüree und frische Wild-Kräuter
Jus extra dazu
Schokolade trifft Kirsche
s-genuss GmbH
Rektor-Klaus-Straße 9
73525 Schwäbisch Gmünd
Tel. 07171 100 360
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Montag: Ruhetag
Dienstag: 11:30 – 14:00 Uhr,
Küche von 11:30 – 13:45 Uhr
Mittwoch bis Freitag: 11:30 – 22:00 Uhr,
Küche von 11:30 Uhr – 13:45 Uhr & 17:30 – 20:30 Uhr
Samstag: 17:30 – 22:00 Uhr,
Küche von 17:30 – 20:30 Uhr
Sonntag: 11:30 – 15:00 Uhr,
Küche von 11:30 – 14:45 Uhr